Birrificio 9.1
Qualità Passione Sapere
La passione è ciò che ci ha spinto ad avviare la nostra piccola realtà artigianale nell'estate del 2013 in un piccolo paese della Valdalpone.
Qualità e ricerca delle materie prime , fanno della nostra birra un prodotto unico, appagante ad ogni sorso ma soprattutto stabile e costante grazie al sapere acquisito con esperienza e corsi sulle tecniche di produzione della birra.
LE NOSTRE BIRRE
LINEA 9PUNTO1 , DISPONIBILI IN FORMATO BOTTIGLIA DA 330 ML E 500 ML
LAGER
BIRRA BIONDA A BASSA FERMENTAZIONE IN STILE TEDESCO.
SCHIUMA BIANCA E COMPATTA CON SENTORI DI MALTO DOLCE
ALC : 5.2 % VOL
DIPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML - 500 ML E LATTINA DA 33 ML
FUSTI DA 24 LT
INDIAN PALE ALE
BIRRA DAL COLORE ROSSO RUBINO IN STILE ENGLISH IPA, ASPETTO LIMPIDO E SCHIUMA PERSISTENTE E COMPATTA.
SENTORI ERBACEI/RESINOSE TIPICI DEI LUPPOLI INGLESI.
MODERATAMENTE AMARA
ALC : 6.0 % VOL
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 - 500 ML E LATTINA DA 330 ML
FUSTI DA 24 LT
WEISS
BIRRA DI FRUMENTO AD ALTA FERMENTAZIONE IN STILE WEISS BAVARESE.
GUSTO FRUTTATO E DOLCE DAL GUSTO DI BANANA E VANIGLIA.
OTTIMA CON LA PIZZA.
ALC : 5.2 % VOL
DIPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 - 500 ML E LATTINA DA 330 ML
FUSTI DA 24 LT
BLANCHE
BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE IN STILE BLANCHE SAISON.
ASPETTO CHIARO E OPALESCENTE CON MODERATO GRADO ALCOLICO.
AL PALATO RISULTA ESSERE FRESCA E VELLUTATA CON NOTE AGRUMATE E SPEZIATE.
ALC : 4.5 % VOL
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML E LATTINA DA 330 ML
FUSTI DA 24 LT
AMERICAN PALE ALE
BIRRA BIONDA IN STILE U.S. ABBONDANTEMENTE LUPPOLATA.
GUSTO DECISO CON FORTI NOTE AGRUMATE DATE DAI LUPPOLI MOSAIC E CASCADE
ALC : 5.7 % VOL
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML E LATTINA DA 330 ML
CALIFORNIA LAGER
BIRRA DAL BIONDO DORATO AD FERMENTAZIONE IBRIDA.
GUSTO LEGGERO DI MALTO DAL FINALE SECCO E AMARO.
AL NASO SI PERCEPISCONO LEGGERE NOTE AGRUMATE.
ALC : 5.6 % VOL
DISPOBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML
E LATTINA DA 330 ML
SCOTTISH ALE
BIRRA DAL COLORE ABRATO SCURO E DALL' ASPETTO LIMPIDO.
GUSTO DECISO DI TORBA E SENTORI AFFUMICATI, DATI DAI MALTI TORBATI.
NOTE DI WHISKY
ALC : 6.8 % VOL
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML
E LATTINA DA 330 ML
BALTIC PORTER
BIRRA DALL' INTENSO COLOR EBANO IMPENETRABILE CON SOTTILI SFUMATURE ROSSE.
GUSTO DECISO CON ACCENSIONI DI LIQUERIZIA E CACACO
SCHIUMA FINE E COMPATTA, CORPO CREMOSO.
ALC : 7.5 % VOL
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML
PILSNER
BIRRA BIONDA A BASSA FERMENTAZIONE IN STILE PILS CECO.
NOTE DELICATE DI MALTO E LUPPOLO
ALC : 4.5 % VOL
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML
E LATTINA DA 330 ML
BOCK
BIRRA DAL COLORE ROSSO AD BASSA FERMENTAZIONE.
GUSTO DI MALTO E SENTORI DI CARAMELLO
ALC : 6.0 % VOL
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA DA 330 ML
E LATTINA DA 330 ML
